Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

4.1 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Cashewkerne
40 g
Schalotten
3
Butter in Stücken
65 g
Mehl
50 g
weißer Portwein
100 g
Wasser
900 g
Geflügelbrühe (Instant)
2 gestr. EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Muskat
½ TL
Crème fraîche
300 g
Schwarzer Trüffel, frisch
15 g
15 g Schwarzer Trüffel aus dem Glas
Kabeljau in mundgerechten Stücken
300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1348 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2287 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mitternachtssuppe mit Lachs

Mitternachtssuppe mit Lachs

45 Min

Basilikumsuppe

Basilikumsuppe

25 Min

Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe

30 Min

Champignon-Porree-Cremesuppe

Champignon-Porree-Cremesuppe

30 Min

Markklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

25 Min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Schnelle Linsen-Apfel-Suppe

Schnelle Linsen-Apfel-Suppe

30 Min

Kopfsalat-Suppe

Kopfsalat-Suppe

30 Min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 Min

Mangold-Ingwer-Suppe

Mangold-Ingwer-Suppe

40 Min

Original französische Zwiebelsuppe

Original französische Zwiebelsuppe

1 Std.

Εμφάνιση όλων