Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Porree in Ringen (1 cm)
150 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
250 g
Öl
15 g
Mandelmehl
50 g
Ajvar
350 g
Wasser (siehe Tipp)
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano
1 geh. TL
Paprika de la Vera
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
100 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
400 g
400 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in Würfeln (2 cm)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 495 kcal / 2071 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 23 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Νάτριο 1122 mg

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