
Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 pieces
Υλικά
Buchteln
-
milk220 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
caster sugar30 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
unsalted butter softened, cut into pieces180 g
-
baker's flour plus extra to dust330 g
-
egg yolks2
-
sea salt1 pinch
-
lemon zest only, no white pith1
-
oil to grease
-
jam (approx. 200 g - see Tips)12 tbsp
Vanilla custard
-
milk250 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
egg yolks4
-
rum to taste1 - 2 tbsp
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cornflour20 g
-
caster sugar50 g
-
icing sugar to dust
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
444.3 kcal /
1859.1 kJ
Πρωτεΐνη
7.5 g
Λιπαρά
23.7 g
Υδατάνθρακες
49.5 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.1 g
Νάτριο
50.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort food in cast iron
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSteamed mocha scrolls XXL
50 λεπτ.
Apple tea cakes
1ωρ. 10 λεπτ.
Blueberry and lemon curd muffins
50 λεπτ.
Camille carrot and almond cakes
1ωρ. 10 λεπτ.
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28ωρ.
Grace's family biscuits
45 λεπτ.
Caramel, date and walnut bundt
1ωρ. 15 λεπτ.
Ice cream cone cupcakes
55 λεπτ.
Gluten free ANZAC biscuits
45 λεπτ.
Far Breton with prunes
2ωρ.
Fruity pear mince tarts
2ωρ. 30 λεπτ.
Orange sponge cake
1ωρ.