Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
5 porsiyon

Υλικά

Zencefil ve Sarımsak Sosu
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    20 g
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
    25 g
  • sıvı yağ
    50 g
  • tuz
    ¼ tk
Taze Chili Sosu
  • chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
    40 g
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    15 g
  • pirinç sirkesi
    15 g
  • taze sıkılmış limon suyu
    10 g
  • susam yağı
    10 g
  • soya sosu light
    20 g
  • şeker
    ¼ - ½ tk
  • tuz
    2 - 3 tutam
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
  • yasemin pirinci
    300 g
  • tavuk budu, derili, kemikli
    600 - 800 g
  • taze zencefil parçalara bölünmüş
    20 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • su veya maks. seviyesine gelene kadar su
    1200 - 1300 g
  • su buzlu su yapmak için
  • buz küpü buzlu su yapmak için
  • diş sarımsak
    2
  • sıvı yağ
    20 g
  • ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
    ½ - 1 tk
    ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
  • tuz
    1 tk
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
    1 yk
  • soya sosu
    2 - 3 yk
  • susam yağı
    1 tk
  • susam kavrulmuş
    1 - 2 tutam
  • salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
  • kızarmış soğan, hazır (προαιρετικό πεδίο) serpmek için

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Θερμίδες 664.8 kcal / 2781.6 kJ
Πρωτεΐνη 26.2 g
Λιπαρά 36.8 g
Υδατάνθρακες 56.3 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g
Νάτριο 1112.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων