Συσκευές & Αξεσουάρ
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 40 λεπτ.
10 μερίδες
Υλικά
Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing
-
ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)1
-
ζάχαρη άχνη200 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο¼ κ.γλ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα1 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα110 γρ.
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη120 γρ.
Κρέμα μασκαρπόνε
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)500 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε100 γρ.
-
ζάχαρη άχνη2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και διακόσμηση
-
μαρμελάδα φράουλαςμαρμελάδα σμέουρο200 γρ.
-
σμέουρα150 γρ.
-
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη20 γρ.
-
λευκή σοκολάτα ξύσμα100 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
88 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
2501 kJ /
600 kcal
Λιπαρά
39 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Χριστούγεννα
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠάβλοβα με φρούτα του δάσους
5hod. 30min.
Γλυκό αμυγδάλου
20min.
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40min.
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1hod. 30min.
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Žádné hodnocení
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Žádné hodnocení
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5hod.
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Žádné hodnocení
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min.
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14hod. 55min.
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15min.
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
20min.