
Συσκευές & Αξεσουάρ
Colombo de porc à la guyanaise
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive20 g
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de gingembre frais râpé10 g
-
de mangue mûre coupée en morceaux200 g
-
de pommes coupées en cubes200 g
-
de viande de porc en morceaux, découennée800 g
-
le jus d'un citron vert
-
de lait de coco200 g
-
de bouillon de volaille émietté1 cube
-
d'épices à colombo1 c. à café
-
de sel4 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
de haricots verts frais250 g
-
d'aubergine coupée en morceaux400 g
-
riz pour le service
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
749 kcal /
3119.8 kJ
Πρωτεΐνη
46.5 g
Λιπαρά
49.3 g
Υδατάνθρακες
26.3 g
Φυτικές ίνες
9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.5 g
Νάτριο
1108.3 mg
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