Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
30 κομμάτια

Υλικά

Προετοιμασία
  • ζάχαρη
    330 γρ.
  • λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο (προαιρετικό πεδίο) (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες
    1 κομμάτι
Ζύμη βρώμης
  • βούτυρο μαλακό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    80 γρ.
Άλειμμα λεμονιού
  • κρόκο αυγού
    5
  • αλεύρι
    260 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • νιφάδες βρώμης
    60 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
    480 γρ.
  • βούτυρο μαλακό
    110 γρ.
  • αυγά
    8
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • κρέμα γάλακτος με 30-40% λιπαρά
    60 γρ.
Γαρνίρισμα
  • τυρί ρικότα
    80 γρ.
  • τυρί κουάρκ
    50 γρ.
  • λεμόνι (προαιρετικό πεδίο) βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Νάτριο 156.6 mg
Πρωτεΐνη 3.8 g
Θερμίδες 891.5 kJ / 213.1 kcal
Λιπαρά 12 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 23.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ζελέ με φρούτα

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

5.0(4)

2ωρ. 45 λεπτ.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2ωρ. 50 λεπτ.

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 λεπτ.

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Μους φιστικιού Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Καμία βαθμολογία

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5ωρ.

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Καμία βαθμολογία

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

5.0(4)

2ωρ. 10 λεπτ.

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

3.0(1)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων