Mini Mushroom Galettes

Mini Mushroom Galettes

4.3 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

plain flour
300 g
wholemeal flour
water ice cold
80 g
unsalted butter diced
220 g
ground nutmeg to taste
2 - 3 pinches
fine sea salt to taste
1 ¼ - 1 ½ tsp
Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
shallots halved
80 g
fresh parsley leaves
5 sprigs
garlic cloves
2
fresh mushrooms (e.g. chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
400 g
fresh button mushrooms, sliced
double cream
80 g
ground black pepper to taste
3 - 4 pinches
medium egg lightly beaten, for brushing
1
fresh thyme leaves for garnishing

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 879.6 kcal / 3680.1 kJ

Πρωτεΐνη 20.2 g

Λιπαρά 61 g

Υδατάνθρακες 65.4 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 37.4 g

Νάτριο 987.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feed the Love 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Hidden Veg Sausage Rolls

Hidden Veg Sausage Rolls

3 Std. 45 Min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 Std. 5 Min

Leek Quiche

Leek Quiche

1 Std. 20 Min

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1 Std. 30 Min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1 Std. 55 Min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 Std. 5 Min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1 Std.

Salt Cod Fritters

Salt Cod Fritters

45 Min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 Min

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

1 Std. 35 Min

Crab Tart

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων