Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler
4.6 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chipotle Chilli Beef
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • tomato purée
    30 g
  • chipotle paste to taste
    30 - 50 g
  • beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • water
    350 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • cornflour
    1 tsp
  • roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
    180 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned black beans rinsed, drained
    120 g
Cobbler Topping
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    160 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • medium egg
    1
  • olive oil
    20 g
  • milk
    170 g
  • plain flour
    200 g
  • polenta
    90 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • light brown sugar
    1 ½ Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf for garnishing
  • sour cream for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1627 mg
Πρωτεΐνη 49 g
Θερμίδες 2937 kJ / 701 kcal
Λιπαρά 29 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

4.4(131)

1ωρ.

Savoury Flapjacks

4.2(55)

45 λεπτ.

Courgette and Parmesan Muffins

4.1(61)

50 λεπτ.

Quiche Lorraine

4.4(45)

50 λεπτ.

Vegetarian Sausage Rolls

4.8(77)

40 λεπτ.

Pizza Margherita

4.5(68)

2ωρ. 10 λεπτ.

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(80)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

4.5(8)

1ωρ. 5 λεπτ.

Potato Base Pizza

4.3(33)

1ωρ. 5 λεπτ.

Four Cheese Sharing Flatbread

4.7(20)

40 λεπτ.

Corn Fritters

4.4(52)

20 λεπτ.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων