
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Walnut Arugula Pesto
-
walnuts3 oz
-
vegan Parmesan cheese cut into pieces5 oz
-
extra virgin olive oil2 oz
-
baby arugula3 oz
-
fresh baby spinach3 oz
-
lemon juice1 oz
-
salt to taste¼ tsp
Roasted Vegetables
-
red beets peeled and cut into wedges4 ½ oz
-
red onions cut into wedges6 oz
-
butternut squash peeled, cubed (2 in.)10 oz
-
kabocha squash cubed (2 in.)10 oz
-
sweet potatoes peeled and cubed (1 in.)12 oz
-
extra virgin olive oil divided3 oz
-
cabbage sliced (1 in.)15 oz
-
fresh parsley leaves to garnish
-
fresh thyme to garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
413 kcal /
1728 kJ
Πρωτεΐνη
9.1 g
Λιπαρά
31.4 g
Υδατάνθρακες
29 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.4 g
Νάτριο
216.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Eating Well Healthy Gut
8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνStir-Fried Vegetables
15 λεπτ.
Greek Stuffed Chicken
1ωρ. 35 λεπτ.
Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle
35 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Mashed Potatoes
50 λεπτ.
Steamed Rice
25 λεπτ.
Chunky Guacamole
10 λεπτ.
Quick and Spicy Black Beans
20 λεπτ.
Falafel Waffle
40 λεπτ.
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45 λεπτ.
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 λεπτ.
Mushroom Herb Parboiled Rice
1ωρ.