Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.2 214 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le saladier
500 g d'épaule d'agneau désossée
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
2 doses de safran en poudre

1 c. à café de curcuma en poudre
½ le jus d'1/2 citron jaune
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau bouillante
400 g de graines de couscous
100 g d'abricots secs dénoyautés
60 g d'amandes émondées

60 g de noix de macadamia, crues et entières
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39.8 g

Θερμίδες 4659 kJ / 1111 kcal

Λιπαρά 56.5 g

Φυτικές ίνες 15.3 g

Υδατάνθρακες 107.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Maroc vol. I 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet rôti et légumes au cidre

1ωρ. 45 λεπτ.

Gumbo de poulet façon cajun

35 λεπτ.

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3ωρ. 15 λεπτ.

Waterzoï de poulet

1ωρ. 10 λεπτ.

Hamburger au canard

4ωρ.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1ωρ.

Cassoulet toulousain

1ωρ. 40 λεπτ.

Parmentier de canard, panais et carotte

1ωρ. 10 λεπτ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Tajine d'agneau aux coings

1ωρ.

Poulet mariné et pain pita

2ωρ. 50 λεπτ.

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων