Risotto al parmigiano

Risotto al parmigiano

4.6 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
scalogno (30 g circa)
1
di burro
40 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio) cottura 14-15 minuti
320 g
di vino bianco, secco
60 g
di acqua
720 g
cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale
1
1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
di sale a seconda del gusto personale
½ - 1 cucchiaino

Διατροφή ανά 4 porzioni

Θερμίδες 1733 kcal / 7249 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 250 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le mie ricette con thermomix 198 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 λεπτ.

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 λεπτ.

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2ωρ.

Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

35 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 λεπτ.

Spaghetti al sugo di pancetta

Spaghetti al sugo di pancetta

35 λεπτ.

Ravioli alle cinque P

Ravioli alle cinque P

Καμία βαθμολογία

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

Καμία βαθμολογία

Lasagne classiche

Lasagne classiche

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortelloni con pesto di nocciole

Tortelloni con pesto di nocciole

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων