Pão sueco com salmão e couve marinada

Pão sueco com salmão e couve marinada

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 unidades

Υλικά

Couve marinada

couve roxa cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
azeite
15 g
sumo de lima
30 g
sumo de laranja
50 g
hortelã só as folhas
15 g
cebola roxa laminada finamente
50 g

Pão

farinha tipo 65
400 g
farinha de centeio
100 g
fermento de padeiro seco
10 g
açúcar
10 g
sal
10 g
água
240 g
crème fraîche
90 g
Azeite q.b. p/ untar

Recheio

salmão fumado cortado em tiras
200 g
pimenta
3 pitadas de
aneto só as folhas picadas
6 pés de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
370 g
sal
1 c. chá de
iogurte grego (ver dica)
150 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 1683.9 mg

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 2314 kJ / 553.1 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 78.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Al fresco 10 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Artisan bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão árabe sem glúten

1ωρ. 50 λεπτ.

Bola de azeite

2ωρ. 35 λεπτ.

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2ωρ.

Pão preto

2ωρ.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Καμία βαθμολογία

Pão de batata-doce roxa

4ωρ.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Καμία βαθμολογία

Pão com pesto a vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Pão com manteiga de ervas

Καμία βαθμολογία

Brunch de bagels rápidos

55 λεπτ.

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων