Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 284 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

30 kromek

Υλικά

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kromkę

Νάτριο 195.1 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 357.4 kJ / 85.4 kcal

Λιπαρά 0.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 17.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2 godz. 30 min

Podpłomyki z masłem ziołowym

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2 godz.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 godz. 40 min

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1 godz. 50 min

Bułki orkiszowe z ziołami

Bułki orkiszowe z ziołami

2 godz.

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 godz. 5 min

Bułki na parze

Bułki na parze

2 godz. 10 min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 godz. 50 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

3 godz. 20 min

Brioszka

Brioszka

8 godz.

Εμφάνιση όλων