Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.4 104 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
3 sztuki

Υλικά

Zaczyn
  • mleka
    225 g
  • cukru
    40 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    40 g
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • mąki pszennej
    150 g
Ciasto
  • jajka
    2
  • żółtka
    2
  • cukru
    90 g
  • wódki
    15 g
  • skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    90 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
    20 g
  • soli
    2 szczypty
  • mąki pszennej
    525 g
  • rodzynek sułtanek (patrz wariant)
    150 g
Dekoracja
  • wody
    60 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
    10 g
  • mąki pszennej
    150 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • soli
    1 szczypta
  • jajko roztrzepane
    1
  • masło do podania
  • cukier perlisty (προαιρετικό πεδίο) do dekoracji

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 1779.7 kcal / 7446.1 kJ
Πρωτεΐνη 43.1 g
Λιπαρά 44.3 g
Υδατάνθρακες 302.7 g
Φυτικές ίνες 13 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.9 g
Νάτριο 247.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων