Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 676 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1593 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 941 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 Std.

Gemüsetarte mit Feigentopping

1 Std. 30 Min

Arancini Siciliani

5 Std.

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

1 Std.

Reisauflauf mit Äpfeln

1 Std. 45 Min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1 Std. 15 Min

Kunterbunte Gemüsefladen

20 Min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 Std. 30 Min

Omelette-Rolle

30 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Tofu-Reis

50 Min

Caprese-Omelette

30 Min

Εμφάνιση όλων