Curried Parsnip Soup

Curried Parsnip Soup

4.8 589 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • parsnips cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • onion quartered
    60 g
  • curry powder (e.g. Madras)
    1 tsp
  • unsalted butter diced
    50 g
    olive oil
  • liquid vegetable stock (see tip)
    750 g
    liquid chicken stock, (see tip)
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • double cream (προαιρετικό πεδίο)
    20 g
  • croutons (προαιρετικό πεδίο)
    60 g
  • fresh chives (προαιρετικό πεδίο) snipped in lengths (3 mm)
    1 heaped Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 165.3 kcal / 691.4 kJ
Πρωτεΐνη 1.4 g
Λιπαρά 10.5 g
Υδατάνθρακες 17.9 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Νάτριο 275.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων