Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

4.5 403 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 45 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ.

16 porcji

Υλικά

Biszkopt czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
8 jajek
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki pszennej
25 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli

Żelka z czarnej porzeczki

400 g czarnych porzeczek, świeżych

400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g cukru
3 łyżki wody
2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki

Przełożenie

250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej

Drip czekoladowy i dekoracja

150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 - 30 g mleka (προαιρετικό πεδίο)
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 219.3 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 2253 kJ / 538.5 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 50.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PYSZNE TORTY 22 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kokosanka z owocami

Kokosanka z owocami

1hod. 20min.

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

3hod.

Skubaniec z owocami

Skubaniec z owocami

3hod. 40min.

Puszyste ciasto pomarańczowe

Puszyste ciasto pomarańczowe

1hod. 50min.

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8hod.

Ciasto śliwkowe z polewą bezową

Ciasto śliwkowe z polewą bezową

2hod. 10min.

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2hod. 30min.

Sernik gotowany

Sernik gotowany

7hod. 40min.

Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech

3hod. 20min.

Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

10hod. 15min.

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10hod. 25min.

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

2hod. 15min.

Εμφάνιση όλων