Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie
4.9 760 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
24 sztuki
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ciasto półfrancuskie
  • 230 g masła schłodzonego
  • 230 g mleka 3,2%
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 45 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżki cukru wanilinowego
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
Nadzienie
  • 300 g białego maku
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g migdałów, blanszowanych
  • 90 g cukru
  • 100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
  • 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
  • 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
Lukier
  • 150 g cukru pudru
  • 4 łyżki mleka
  • 2 - 3 krople aromatu cytrynowego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 30.2 mg
Πρωτεΐνη 8.1 g
Θερμίδες 1518 kJ / 362.8 kcal
Λιπαρά 20.4 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NEWSLETTER IV/2022 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

4.2(398)

2 Std.

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

4.6(181)

2 Std.

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

4.7(218)

2 Std. 10 Min

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

4.3(795)

98 Std.

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4.6(2.1K)

4 Std. 35 Min

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

4.4(191)

1 Std. 50 Min

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

4.6(2.7K)

1 Std. 30 Min

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

4.2(179)

1 Std. 25 Min

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

4.5(274)

13 Std. 25 Min

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

4.7(624)

2 Std.

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

4.7(263)

3 Std.

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

4.7(649)

1 Std. 40 Min

 Εμφάνιση όλων