Αναζήτηση
Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie
4.9 670 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
24 sztuki
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ciasto półfrancuskie
  • 230 g masła schłodzonego
  • 230 g mleka 3,2%
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 45 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżki cukru wanilinowego
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
Nadzienie
  • 300 g białego maku
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g migdałów, blanszowanych
  • 90 g cukru
  • 100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
  • 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
  • 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
Lukier
  • 150 g cukru pudru
  • 4 łyżki mleka
  • 2 - 3 krople aromatu cytrynowego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 362.8 kcal / 1518 kJ
Πρωτεΐνη 8.1 g
Λιπαρά 20.4 g
Υδατάνθρακες 39.6 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Νάτριο 30.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NEWSLETTER IV/2022 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Czarno-białe ciasteczka

Czarno-białe ciasteczka

4.4(13)

2 Std.

Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)

Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)

4.2(9)

1 Std. 15 Min

Perłowy tort piętrowy

Perłowy tort piętrowy

5.0(9)

72 Std.

Różowy biszkopt na kisielach

Różowy biszkopt na kisielach

4.2(85)

4 Std.

Mazurek śliwkowy

Mazurek śliwkowy

4.8(688)

1 Std. 45 Min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

4.3(120)

1 Std. 40 Min

Cynamonowe gwiazdki

Cynamonowe gwiazdki

3.9(257)

55 Min

Ciasto "Pszczółka"

Ciasto "Pszczółka"

4.5(26)

1 Std. 45 Min

Pieczone jabłka z twarogiem

Pieczone jabłka z twarogiem

4.4(128)

50 Min

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

4.3(141)

1 Std. 45 Min

Odwrócone ciasto z ananasem i kandyzowanymi wiśniami

Odwrócone ciasto z ananasem i kandyzowanymi wiśniami

3.8(77)

1 Std. 25 Min

Ciasto cytrynowe na parze

Ciasto cytrynowe na parze

4.3(269)

2 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων