Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2889.7 mg

Πρωτεΐνη 109.9 g

Θερμίδες 5586 kJ / 1330 kcal

Λιπαρά 204.1 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 155.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Cenas para sorprender 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao con salsa de almendras

35 λεπτ.

Sopa de pescado con pan sin gluten

3ωρ. 30 λεπτ.

Dorada a la catalana

30 λεπτ.

Gratinado de bacalao y bechamel

50 λεπτ.

Merluza con beurre blanc al limón

20 λεπτ.

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 λεπτ.

Rape con espárragos a la marinera

30 λεπτ.

Rissois de langostinos - Portugal

1ωρ. 10 λεπτ.

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 λεπτ.

Dorada con salsa Bercy

35 λεπτ.

Hamburguesa de merluza y gambón

10 λεπτ.

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων