Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 484.2 kcal / 2025.8 kJ

Πρωτεΐνη 3.6 g

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 0.8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 32.9 g

Νάτριο 94.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked artichoke dip

Baked artichoke dip

35min

Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

25min

Traditional Worcestershire sauce

Traditional Worcestershire sauce

35min

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10min

Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

10min

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30min

Hollandaise

Hollandaise

15min

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25hod. 10min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

French dressing

French dressing

5min

Toum

Toum

15min

Εμφάνιση όλων