
Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
English μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
532.3 kcal /
2226.9 kJ
Πρωτεΐνη
17.2 g
Λιπαρά
43.1 g
Υδατάνθρακες
19.6 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.9 g
Νάτριο
423.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Σπιτικό Brunch
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΑμυγδαλοβούτυρο
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
Καμία βαθμολογία
Φριτάτα καπρέζε
Καμία βαθμολογία
Μούσλι για ενέργεια
Καμία βαθμολογία
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Καμία βαθμολογία
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
8ωρ.
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
2ωρ.
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2ωρ. 30 λεπτ.
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3ωρ. 15 λεπτ.
Πρασόπιτα
2ωρ. 30 λεπτ.
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2ωρ.
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2ωρ. 20 λεπτ.