Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 55 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3765 kJ / 899 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 137 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3ωρ. 45 λεπτ.

Briochettes parisiennes

4ωρ. 5 λεπτ.

Pitas grecques

2ωρ. 55 λεπτ.

Baguette farcie au chorizo

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3ωρ. 20 λεπτ.

Fougasse aux olives

2ωρ. 50 λεπτ.

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Pain viking au sésame

3ωρ. 10 λεπτ.

Brioche tressée

14ωρ. 40 λεπτ.

Viennoises au chocolat

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων