
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
36 κομμάτια
Υλικά
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
46 kcal /
194 kJ
Πρωτεΐνη
1.2 g
Λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
5.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Σούσι
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 λεπτ.
Τυροπιτάκια
35 λεπτ.
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 λεπτ.
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 λεπτ.
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1ωρ. 15 λεπτ.
Καυτερά ρολά τόνου
Καμία βαθμολογία
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2ωρ. 35 λεπτ.
Ντάκος κρητικός
Καμία βαθμολογία
Γεμιστά κεραστικά black & white
Καμία βαθμολογία
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1ωρ.
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 λεπτ.
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1ωρ. 10 λεπτ.