Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb na zakwasie z przyprawami
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
wody130 g
-
mąki żytniej typu 720-1150110 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody240 g
-
½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)drożdży świeżych pokruszonych5 g
-
mąki żytniej typu 720-1150210 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia230 g
-
10 g mioduekstraktu słodowego w proszku10 g
-
soli1 ½ łyżeczki
-
nasion kopru włoskiego, suszonych1 ½ łyżeczki
-
kminku1 łyżeczka
-
kolendry, mielonej½ łyżeczki
-
olej do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
75.1 kcal /
314 kJ
Πρωτεΐνη
2.5 g
Λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
15.6 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Νάτριο
136 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2 Std.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2 Std.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1 Std. 10 Min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2 Std.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 Std. 10 Min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1 Std. 55 Min
Placek czosnkowo-serowy
2 Std.
Drożdżowa choinka z pesto
2 Std. 20 Min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 Std.
Dyniowy chleb na zakwasie
18 Std. 20 Min
Fantazje drożdżowe
45 Min
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min