Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb wenecki na zakwasie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 10 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn pszenno-jabłkowy (dzień 1.)
-
160 g wody
-
160 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
15 - 30 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
300 g kaszy manny, plus dodatkowa ilość do oprószenia300 g semoliny z pszenicy durum drobnej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150 g wody
-
½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)5 g drożdży świeżych
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
81.6 kcal /
341.3 kJ
Πρωτεΐνη
2.4 g
Λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
13 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Νάτριο
180.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chleb tygrysi
4ωρ.
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20ωρ.
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2ωρ.
Różowe bułki z czarnuszką
2ωρ.
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1ωρ. 30 λεπτ.
Bezglutenowy chleb z garnka
3ωρ.
Tradycyjne bagietki
2ωρ. 30 λεπτ.
Bezglutenowy chleb tostowy
15ωρ.
Brioszka z czekoladą
2ωρ. 10 λεπτ.
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2ωρ. 30 λεπτ.
Żytnie podpłomyki
2ωρ. 10 λεπτ.
Chleb z serem i sokiem pomidorowym
1ωρ. 45 λεπτ.