Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
2 sztuki
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody60 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
-
mąki orkiszowej, razowej80 g
Namaczanka (dzień 1.)
-
siemienia lnianego25 g
-
komosy ryżowej (quinoa)25 g
-
ziaren słonecznika25 g
-
wody200 g
-
3 łyżeczki łusek babki jajowatej, mielonych, mielonychłusek babki płesznik (psyllium) mielonych3 łyżeczki
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki orkiszowej, razowej330 g
-
wody plus dodatkowa ilość do posmarowania160 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego15 g
-
soli1 ½ łyżeczki
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia10 g
-
drożdży świeżych5 g
-
mąki żytniej plus dodatkowa ilość do oprószenia25 g
-
komosy ryżowej (quinoa)2 łyżki
-
ziaren słonecznika1 łyżka
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
Διατροφή ανά 1 sztukę
Θερμίδες
1086 kcal /
4548 kJ
Πρωτεΐνη
38 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
155 g
Φυτικές ίνες
27.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2ωρ.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ωρ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Dyniowy chleb na zakwasie
18ωρ. 20 λεπτ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.