Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 779.8 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3ωρ. 35 λεπτ.

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarta z gruszkami i serem brie

1ωρ. 25 λεπτ.

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1ωρ. 40 λεπτ.

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1ωρ. 50 λεπτ.

Quiche z pieczarkami

1ωρ. 40 λεπτ.

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2ωρ.

Pizza tęcza

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

1ωρ.

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 λεπτ.

Pizza bianco ze szpinakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Irackie bułeczki z serem (churek)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων