
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.
20 kromek
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody letniej50 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
-
mąki orkiszowej, razowej60 g
Namaczanka (dzień 1.)
-
pestek dyni75 g
-
mąki orkiszowej, razowej45 g
-
bułki tartej15 g
-
wody wrzącej150 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody plus dodatkowa ilość do posmarowania210 g
-
drożdży świeżych5 g
-
miodu10 g
-
mąki orkiszowej, razowej150 g
-
mąka orkiszowa, biała plus dodatkowa ilość do oprószenia200 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego20 g
-
soli2 łyżeczki
-
olej do natłuszczenia
-
ziarna sezamu do obtoczenia
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
110 kcal /
460.7 kJ
Πρωτεΐνη
4.4 g
Λιπαρά
2.6 g
Υδατάνθρακες
16.1 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułki wrocławskie
2ωρ.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ωρ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Dyniowy chleb na zakwasie
18ωρ. 20 λεπτ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.