Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 45 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
wody280 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
-
mąki żytniej typu 720-1150220 g
Namoczona bułka tarta (dzień 1.)
-
bułki tartej50 g
-
wody100 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia200 g
-
mąki żytniej typu 720-1150150 g
-
wody100 g
-
soli2 ½ łyżeczki
-
przyprawy do chleba (patrz wskazówka)2 - 3 łyżeczki
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia10 g
-
nasion kopru włoskiego, suszonych (προαιρετικό πεδίο)2 łyżeczki
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
90 kcal /
376.4 kJ
Πρωτεΐνη
2.8 g
Λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
18 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Νάτριο
239.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2ωρ.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ωρ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Dyniowy chleb na zakwasie
18ωρ. 20 λεπτ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.