Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.

4 porții

Υλικά

ulei de măsline
20 g
ceapă roșie tăiată în sferturi
200 g
morcovi tăiați felii (0.5 cm)
120 - 150 g
țelină tulpină tăiată în felii (0.5 cm)
50 - 70 g
vin roșu
80 g
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță
obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
4
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1300 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rulouri de pui în stil florentin

50 λεπτ.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1ωρ. 10 λεπτ.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 λεπτ.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 λεπτ.

Pui cu ardei gras

1ωρ.

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8ωρ. 35 λεπτ.

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Chili con carne

35 λεπτ.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 λεπτ.

Risoni cu pui și pesto

35 λεπτ.

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Καμία βαθμολογία

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων