Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 19ωρ.
28 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1. wieczór)
-
wody170 g
-
mąki żytniej razowej170 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
Ciasto właściwe (dzień 2. rano)
-
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni400 g
-
mąki żytniej typu 720-1150170 g
-
masło do natłuszczenia
Ciasto właściwe (dzień 2. południe)
-
wody230 g
-
mąki żytniej typu 720-1150330 g
-
soli2 łyżeczki
-
10 g mioduekstraktu słodowego w proszku (προαιρετικό πεδίο)10 g
-
kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
73.3 kcal /
306.9 kJ
Πρωτεΐνη
2.3 g
Λιπαρά
0.3 g
Υδατάνθρακες
15.8 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Νάτριο
167.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2h 10min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2h 15min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2h
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Fantazje drożdżowe
45min