Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

30 kromek

Υλικά

Zaczyn żytni (dzień 1.)

wody
160 g
mąki żytniej razowej
160 g
żytniego zakwasu chlebowego
15 - 30 g

Ciasto właściwe (dzień 2.)

mąki pszennej chlebowej typu 650-750
550 g
wody
400 g
soli
15 g
świeżych drożdży (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)
5 g
½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Διατροφή ανά 1 kromkę

Θερμίδες 84.4 kcal / 353 kJ

Πρωτεΐνη 2.8 g

Λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Νάτριο 195.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2 godz.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2 godz.

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1 godz. 10 min

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2 godz.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28 godz. 10 min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 godz. 55 min

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2 godz.

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 godz. 20 min

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6 godz.

Dyniowy chleb na zakwasie

Dyniowy chleb na zakwasie

18 godz. 20 min

Fantazje drożdżowe

Fantazje drożdżowe

45 min

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων