Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porții

Υλικά

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 483 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 2485 kJ / 594 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tocăniță de pui, chorizo și năut

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 λεπτ.

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30 λεπτ.

Salată caldă de pui și cartofi

Salată caldă de pui și cartofi

55 λεπτ.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 λεπτ.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 λεπτ.

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35 λεπτ.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1ωρ. 15 λεπτ.

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Καμία βαθμολογία

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2ωρ.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1ωρ. 5 λεπτ.

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 λεπτ.

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων