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Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
5 porties
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Kipspiesjes
  • teentje knoflook
    1
  • verse korianderbladeren
    10 g
  • verse rode peper ontpit, grof gehakt
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
    60 g uien, gehalveerd
  • kippendijen, zonder been en zonder vel, in stukken (± 2 cm)
    600 g
    600 g kippenborst filet, zonder vel, in stukken (± 2 cm)
  • vers geperst limoensap
    5 g
  • olie en iets meer om in te vetten
    20 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    1 el
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl
Couscous salade
  • olijfolie
    80 g
  • teentje knoflook
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
  • verse basilicumbladeren
    5 g
  • witte azijn
    20 g
  • vers geperst citroensap
    20 g
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen zwarte peper
    2 - 3 snuifje
  • water
    1000 g
  • couscous
    100 g
  • boerenkool houten onderdelen verwijderd
    50 g
  • verse bladspinazie
    50 g
  • kerstomaten gehalveerd
    150 g
  • volle yoghurt (προαιρετικό πεδίο) om op te dienen
  • limoen in vieren gesneden, om op te serveren
  • verse korianderbladeren om af te werken
  • verse rode peper ontpit, in plakjes, om op te dienen

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 445.7 kcal / 1864.9 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 25.7 g
Υδατάνθρακες 25.1 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g
Νάτριο 728 mg

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