Συσκευές & Αξεσουάρ
Mole de olla vegetariano
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones
Υλικά
Chochoyones
-
250 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de harina de maíz nixtamalizado
Mole de olla
-
35 g de aceite
-
4 chiles pasilla desvenados
-
2 chiles guajillo desvenados
-
1 chile ancho desvenado
-
90 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
2 cucharaditas de sal
-
1300 g de agua
-
250 g de elote cortado en 6 rodajas
-
110 g de chayote pelado, en cubos (2 cm)
-
150 g de papa en cubos (2 cm)
-
100 g de zanahoria pelada, en bastones
-
150 g de calabacita en bastones
-
100 g de ejotes sin las puntas, cortados en 3 trozos
-
2 ramitas de epazote
-
limones para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
815 kJ /
194 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
33 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Comida vegetariana
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
EL SABOR DE SIEMPRE
55 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa de lubina con patatas
1ωρ. 10 λεπτ.
Crema de judías blancas y verduras
30 λεπτ.
Salmorejo
10 λεπτ.
Crema fría de aguacate
5 λεπτ.
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1ωρ.
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 λεπτ.
Sopa de bacalao y poro
45 λεπτ.
Sopa de merluza
35 λεπτ.
Vichyssoise
40 λεπτ.
Sopa de cilantro
1ωρ. 20 λεπτ.
Sopa de frijol bayo con cilantro
30 λεπτ.
Sopa de melón
1ωρ.