Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 51ωρ.

12 portions

Υλικά

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 31.9 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Λιπαρά 45.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 26.7 g

Υδατάνθρακες 36.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet Christmas 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic chocolate fudge

3 Std. 10 Min

Gingerbread biscuits

2 Std. 20 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2 Std. 30 Min

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.

Hokey pokey ice cream

28 Std. 25 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Fruit crumble with crème anglaise

1 Std. 10 Min

Roasted peach ice-cream

25 Std. 20 Min

Lollipops

40 Min

Frangipane cake

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων