Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

45 unidades

Υλικά

Para rebozar

de pan duro en trozos
150 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g

Mayonesa de tinta de calamar

de aceite de girasol
350 g
huevos
2
de tinta de calamar
20 g
de zumo de limón
25 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta de Cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
1 pellizco

Croquetas

de pulpo congelado (patas)
1000 g
de vino tinto
40 g
hoja de laurel seca
1
de mantequilla
40 g
de harina de trigo
140 g
de leche
250 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pan rallado
250 g
huevos batidos
2 - 3
de aceite para freír
300 - 400 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 216 kcal / 903 kJ

Πρωτεΐνη 5.5 g

Λιπαρά 17.6 g

Υδατάνθρακες 8.9 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Νάτριο 211.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 λεπτ.

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 λεπτ.

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 λεπτ.

Salmón a la sal con patatas al vapor

Salmón a la sal con patatas al vapor

1ωρ.

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 λεπτ.

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35 λεπτ.

Merluza con calabaza y patata

Merluza con calabaza y patata

40 λεπτ.

Fingers de merluza con salsa de tomate

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 λεπτ.

Congrio con guisantes y mejillones

Congrio con guisantes y mejillones

35 λεπτ.

Pulpo y crema de calabacín

Pulpo y crema de calabacín

1ωρ. 25 λεπτ.

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων