Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
45 unidades
Υλικά
Para rebozar
-
150 g de pan duro en trozos
-
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Mayonesa de tinta de calamar
-
350 g de aceite de girasol
-
2 huevos
-
20 g de tinta de calamar
-
25 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
Croquetas
-
1000 g de pulpo congelado (patas)
-
40 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
40 g de mantequilla
-
140 g de harina de trigo
-
250 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
250 g de pan rallado
-
2 - 3 huevos batidos
-
300 - 400 g de aceite para freír
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
211.4 mg
Πρωτεΐνη
5.5 g
Θερμίδες
903 kJ /
216 kcal
Λιπαρά
17.6 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
8.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 170
70 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMerluza rellena con ajada de gambas
40 λεπτ.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 λεπτ.
Setas de cardo con gambas
40 λεπτ.
Atún con sabor a Huelva
1ωρ.
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 λεπτ.
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 λεπτ.
Pescadilla con langostinos en salsa
30 λεπτ.
Dorada al vapor con patatas
35 λεπτ.
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1ωρ.
Mero y calabacín
30 λεπτ.
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1ωρ. 30 λεπτ.
Guiso de verduras con caballa
30 λεπτ.