Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de poireau coupé en tronçons
130 g
de beurre
15 g
de panais coupés en morceaux
500 g
d'eau
500 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1000 g
de petits pois frais ou surgelés
150 g
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 302 kcal / 1266.5 kJ

Πρωτεΐνη 22 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Νάτριο 330.8 mg

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