Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 330.8 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 1266.5 kJ / 302 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

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