Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

3.8 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

450 g de betteraves crues coupées en morceaux
125 g de blanc de poireau coupé en tronçons
150 g de pommes coupées en quatre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g de sarrasin décortiqué
50 g de crème liquide 30-40% m.g. pour le service
50 g de mâche pour le service

50 g de roquette, pour le service
50 g de cerneaux de noix pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 570 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1759.3 kJ / 420.5 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les soupes complètes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho

12 Std.

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 Min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Soupe de melon au basilic

2 Std. 15 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 Min

Soupe froide au concombre

1 Std.

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων