Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Filet mignon de porc en croûte
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le filet en croûte
-
de beurre à rôtir1 c. à soupe
-
filet de porc, dénervé (d'env. 500 g)1
-
de sel1 de c. à café
-
de poivre, moulu4 pincées
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
de beurre20 g
-
de petits pois surgelés décongelés200 g
-
de persil plat frais (d'env. 20 g), effeuillé1 bouquet
-
d'eau20 g
-
abaisse de pâte feuilletée (25 x 42 cm)1
-
de chapelure2 c. à soupe
-
de lard, dégraissé, en tranches12 tranches
-
œuf battu1
La sauce
-
de crème entière froide150 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
de beurre10 g
-
de vin pétillant, type prosecco ou champagne, (sec)150 g
-
d'eau150 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à soupe
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
905 kcal /
3769 kJ
Πρωτεΐνη
43 g
Λιπαρά
60 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Longe de porc accompagnée de purée
1 Std. 30 Min
Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup
1 Std.
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 Min
Cuisse de poulet teriyaki
2 Std. 5 Min
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2 Std. 10 Min
Escabèche de poulet au four
1 Std.
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet
40 Min
Chili con carne
45 Min
Tournedos Café de Paris
1 Std. 30 Min
Soupe de goulasch
Keine Bewertungen