Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

4.9 1.2K βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
1100 g

Υλικά

  • water
    550 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    720 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • salt
    10 g

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 237.5 kcal / 993.6 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 1.1 g
Υδατάνθρακες 47.6 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g
Νάτριο 355.8 mg

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων