Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
Υλικά
Crema de hierbas
-
de crème fraîche100 g
-
de sal½ cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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piel de limón rallada1 cucharadita
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de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
Tortitas
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eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.10 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
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de patatas en trozos (2 cm)350 g
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yemas de huevo2
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de harina de trigo3 cucharadas
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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aceite para freír
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salmón ahumado en lonchas200 g
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limón en gajos1
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