Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

4.5 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Mehl
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Muskat
1 Prise
Mineralwasser mit Kohlensäure
30 g

Rindfleischbrühe und Spätzleherstellung

Wasser und mehr zum Kochen
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch)
400 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Öl z. B. Rapsöl
1 - 2 TL

Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage

Kartoffeln in Stücken
400 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
250 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g
Pfeffer zum Abschmecken
Salz zum Abschmecken

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 269 kcal / 1127 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 33 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 590 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

1ωρ. 10 λεπτ.

Gazpacho

Gazpacho

20 λεπτ.

Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

40 λεπτ.

Gurkenkaltschale

Gurkenkaltschale

2ωρ. 15 λεπτ.

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

15 λεπτ.

Feta-Cremesuppe

Feta-Cremesuppe

35 λεπτ.

Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen

Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen

45 λεπτ.

Wurstknöpfle (Bayern)

Wurstknöpfle (Bayern)

45 λεπτ.

Kopfsalat-Suppe

Kopfsalat-Suppe

30 λεπτ.

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

1ωρ.

Bunte Bohnensuppe

Bunte Bohnensuppe

50 λεπτ.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων