Eintopf von Wintergemüsen

Eintopf von Wintergemüsen

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
20 g
Öl
30 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
300 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
300 g
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
300 g
Weißkohl in dünnen Streifen (5 mm)
200 g
Majoran
1 EL
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 741 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 900 kJ / 215 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 34 g

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