Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.
16 unidades

Υλικά

Lemon curd
  • 85 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 2 huevos (L)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 40 g de zumo de limón
Tartaleta de hojaldre
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
  • 1 - 1 ½ cucharadas de azúcar
Relleno y montaje
  • 600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
  • 250 g de queso mascarpone frío
  • 80 g de nata (35% de grasa) fría
  • 1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 333 kcal / 1393 kJ
Πρωτεΐνη 5.9 g
Λιπαρά 22.7 g
Υδατάνθρακες 27.8 g
Φυτικές ίνες 16.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g
Νάτριο 166.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων