Tofu-Kartoffel-Topf

Tofu-Kartoffel-Topf

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Marinierter Tofu

Rotwein
120 g
Sojasauce
25 g
Sahnealternative aus Soja (z.B. Soya Cuisine)
120 g
Lorbeerblätter
2
Rosmarin
1 Stängel
Tofu, fest natur, gewürfelt (1 cm)
200 g
200 g Räuchertofu, gewürfelt (1 cm)

Tofu-Kartoffel-Topf

Zwiebeln halbiert
100 g
Sesamöl hell
30 g
Wasser
400 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ Würfel
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Kartoffeln, festkochend gewürfelt (1 cm)
450 g
weiße Champignons, frisch geviertelt
300 g
Tomatenmark
25 g
Speisestärke (15 g)
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 291 kcal / 1217 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

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