Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Choux craquelins au gianduja
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
6 portions
Υλικά
Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
-
180 g de chocolat gianduja
-
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
-
40 g de farine
-
50 g de cassonade
-
40 g de beurre en morceaux
-
8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
-
65 g d'eau
-
60 g de lait
-
60 g de beurre en morceaux
-
2 g de sel
-
2 g de sucre en poudre
-
80 g de farine de blé T45
-
125 g d'œufs (2-3 œufs)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
2591 kJ /
624 kcal
Λιπαρά
39 g
Υδατάνθρακες
39 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croustillants à la noisette
45 Min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 Std. 30 Min
Number cake 6
2 Std.
Tartelettes au citron meringuées
14 Std. 15 Min
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min
Tartelettes à la bergamote
3 Std. 40 Min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 Std. 30 Min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3 Std. 50 Min
Layer cake au lemon curd
5 Std.
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Gâteau magique aux framboises
3 Std. 15 Min