Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 158 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (προαιρετικό πεδίο) zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 609 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 645 kJ / 154 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Levante-Küche 15 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5 λεπτ.

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25 λεπτ.

Roter Ziegen-Streich

Roter Ziegen-Streich

25 λεπτ.

Mediterraner Käseaufstrich

Mediterraner Käseaufstrich

5 λεπτ.

Forellenmousse

Forellenmousse

5 λεπτ.

Frankfurter Kräuter-Pesto

Frankfurter Kräuter-Pesto

10 λεπτ.

Zitrus-Aioli

Zitrus-Aioli

10 λεπτ.

Curry-Nuss-Aufstrich

Curry-Nuss-Aufstrich

20 λεπτ.

Paprika-Mayo

Paprika-Mayo

10 λεπτ.

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 λεπτ.

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

15 λεπτ.

Rote Bete-Joghurt-Dip

Rote Bete-Joghurt-Dip

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων