Συσκευές & Αξεσουάρ
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
1800 g d'eau
-
1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
-
50 g de tahini
-
30 g de sauce de soja japonaise
-
20 g de mirin
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
-
200 g de chou chinois
-
150 g de poireaux
-
4 champignons shiitaké frais
-
100 g de champignons enoki frais
-
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1082.9 mg
Πρωτεΐνη
42.5 g
Θερμίδες
1592.9 kJ /
380.7 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
18.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Mets et vins
20 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPoulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre
35 λεπτ.
Filet mignon de porc mariné et brocoli
1ωρ. 5 λεπτ.
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1ωρ. 40 λεπτ.
Keftas au four
1ωρ. 20 λεπτ.
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1ωρ. 15 λεπτ.
Echine aux échalotes et au thym
1ωρ. 40 λεπτ.
Tajine de veau aux coings
1ωρ. 10 λεπτ.
Boulettes épicées et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.
Salade de pomme de terre et poulet
55 λεπτ.
Hamburger au poulet
4ωρ. 30 λεπτ.
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 λεπτ.
Taco Bowl à la dinde
1ωρ.